 |
| Sne krabbe med tyrehjerte tomater, tomaterkerner, ramsløg fra kongelunden og tomat juice |
 |
| Stegte unghane vinger med pocheret æggeblomme, hvide asparges, sauce på vesterhavsost og løvstikkeskud |
 |
| Stegt vesterhavs torsk med braiseret hjertesalt, urter fra haven, hollandaise og lin kartoffelmos |
 |
| Kylling fra "Hopballe Mølle" med grillede grønne asparge med persille pure, skysauce og luftig kartoffel |
 |
| Hindbær med smagen af "brunsviger" |
