Stegte kammuslinger, dildmarengs, kartoffel og tang.
Brunet jordskok, friske hasselnødder og estragonmayo.
Pocheret Vesterhavstorsk, estragonolie og skummende smørvalle.
Frilandsgris, blødt brød, løg, merian, lagret ost.
Ryg af dådyr, glaseret glaskål, syltet kirsebær, gastrik og sort peber.
Blommer i madeira med sort lakrids.
Langtids bagt pære, vaniljeis, rosmarin og mandel.
