 |
| Snekrabbe med transparent agurk, dildolie, syrnet fløde og agurkegranite |
 |
| Pocheret æggeblomme med trøffel, henkogte vildesvampe og malt grene |
 |
| Glaseret duebryst med sprød lår, spinatpure, spidskål og luftig løvstikkesauce |
 |
| Cremet frisk ost på gedemælk med rehydreret rødbeder, syltede gulebeder og ribs |
 |
| Pære bagt i 8 timer, hvid chokolade iscreme, mælkeflager og frossen marengs |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar